El buen hambre de Arturo Robsy (2014)
Arturo Robsy nos lleva a un viaje a través de la historia de la comida, desde la antigüedad hasta la actualidad. El autor nos muestra cómo la comida ha evolucionado a lo largo de los siglos, desde los alimentos básicos como el pan y la carne, hasta los platos más sofisticados de la actualidad. El libro también explora la cultura de la comida, desde la importancia de la comida en la religión hasta la influencia de la comida en la economía. El autor también discute los problemas relacionados con la comida, como el hambre, la malnutrición y la obesidad. El libro también aborda el tema de la seguridad alimentaria, el uso de los alimentos como combustible y la importancia de la agricultura. Finalmente, el autor nos ofrece una mirada a la comida del futuro, con una discusión sobre la tecnología de los alimentos y la importancia de la agricultura sostenible. El libro es una lectura fascinante para aquellos interesados en la historia de la comida y la cultura de la comida.
By Arturo Robsy · First published 2014 · Genre: Cookbook, Memoir, Fiction