Los Dulces del Año de Emilia Pardo Bazán (1921)
Emilia Pardo Bazán fue una escritora española del siglo XIX. En su libro Los Dulces del Año, ella explora la cultura de los dulces en España durante el siglo XIX. El libro se divide en seis capítulos, cada uno centrado en una época diferente del año. En el primer capítulo, Pardo Bazán explora los dulces de la Navidad. Ella describe los dulces tradicionales como turrones, mazapanes, polvorones y mantecados. También explica cómo los dulces se usaban para celebrar la Navidad y cómo se hacían. En el segundo capítulo, Pardo Bazán se centra en los dulces de la Cuaresma. Ella explica cómo los dulces se usaban para ayudar a los cristianos a cumplir con los requisitos de la Cuaresma. También describe los dulces tradicionales como los buñuelos, los roscos de vino y los pestiños. En el tercer capítulo, Pardo Bazán explora los dulces de Pascua. Ella describe los dulces tradicionales como los huevos de Pascua, los pasteles de Pascua y los dulces de miel. También explica cómo los dulces se usaban para celebrar la Pascua. En el cuarto capítulo, Pardo Bazán se centra en los dulces de verano. Ella explica cómo los dulces se usaban para refrescarse durante el caluroso verano español. También describe los dulces tradicionales como los helados, los sorbetes y los refrescos. En el quinto capítulo, Pardo Bazán explora los dulces de la Fiesta de San Juan. Ella describe los dulces tradicionales como los bizcochos de San Juan, los pasteles de San Juan y los dulces de miel. También explica cómo los dulces se usaban para celebrar la Fiesta de San Juan. En el sexto y último capítulo, Pardo Bazán explora los dulces de la Fiesta de Todos los Santos. Ella describe los dulces tradicionales como los buñuelos de vino, los pestiños y los dulces de miel. También explica cómo los dulces se usaban para celebrar la Fiesta de Todos los Santos. En conclusión, Los Dulces del Año de Emilia Pardo Bazán es una obra fascinante que explora la cultura de los dulces en España durante el siglo XIX. El libro ofrece una mirada única a la historia de los dulces españoles y cómo se usaban para celebrar las diferentes fiestas del año.
By Emilia Pardo Bazán · First published 1921 · Genre: Realism, Romance, Fiction