El Cocinero de Su Majestad, Memorias del Tiempo
Este libro es una recopilación de memorias escritas por el cocinero de la corte de Felipe III, D. Manuel Fernández y González. Estas memorias ofrecen una visión única de la vida en la corte española durante el reinado de Felipe III. El libro comienza con una descripción de la vida cotidiana en la corte, incluyendo la comida, el vestuario, los entretenimientos y los protocolos de la corte. El libro también ofrece una mirada a la vida de los cocineros de la corte, incluyendo sus responsabilidades, sus salarios y los desafíos a los que se enfrentaban. El libro también incluye recetas de algunos de los platos más populares de la época, así como una descripción de los banquetes y fiestas que se celebraban en la corte. Finalmente, el libro también ofrece una mirada a la vida de los cocineros después de dejar la corte, incluyendo sus nuevos trabajos y sus vidas familiares. En conjunto, este libro ofrece una visión única de la vida en la corte española durante el reinado de Felipe III.
By Manuel Fernández y González · First published 1858 · Genre: Historical Fiction, Biography, Memoir · 60 chapters · 290,973 words
First lines
A punto que el sol transponía en una nublada y lluviosa tarde de invierno, atravesaba la famosa puente Segoviana, en dirección al ya próximo Madrid, un cuartago enorme que llevaba sobre su afilado lomo una silla de monstruosas dimensiones, y sobre la silla, un jinete en cuyo bulto sólo se veían un sombrero gacho de color gris, calado hasta las cejas, una capa parda rebozada hasta el sombrero, y dos robustas piernas cubiertas por unas botas de gamuza de su color, además del extremo de una larga espada, que asomaba al costado izquierdo bajo la plegadura de la capa.
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- Work type: Novel
- Author: Manuel Fernández y González
- Date: 1858 CE
- Language: Spanish
- Genres: Historical Fiction, Biography, Memoir
- Length: 290,973 words
- Structure: 85 chapters, 15,799 paragraphs
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Genres
- Historical Fiction — La novela se basa en la vida de Felipe III, un monarca español del siglo XVI, y está escrita en un estilo de ficción histórica.
- Biography — La novela se basa en la vida de Felipe III, un monarca español del siglo XVI, y está escrita en un estilo biográfico.
- Memoir — La novela se basa en la vida de Felipe III, un monarca español del siglo XVI, y está escrita en un estilo de memorias.
Tags
cocina · historia · Felipe III · memorias · España · siglo XVII · nobleza · gastronomía · cultura · vida cotidiana · palacio · recetas
Contents
- Capítulo 1: De Lo Que Aconteció Á Un Sobrino Por No Encontrar Á Tiempo Á Su Tío
- Capítulo 2: Interioridades Reales
- Capítulo 3: En Que Se Demuestra Lo Perjudiciales Que Son los Lugares Obscuros en los Palacios Reales
- Capítulo 4: Enredo Sobre Maraña
- Capítulo 5: ¡sin Dinero y Sin Camisas!
- Capítulo 6: Por Qué el Tío Daba de Comer de Aquella Manera al Sobrino
- Capítulo 7: Los Negocios del Cocinero del Rey. de Cómo la Condesa de Lemos Había Acertado Hasta Cierto Punto al Calumniar Á la Reina
- Capítulo 8: De Cómo al Señor Francisco Le Pareció Su Sobrino Un Gigante
- Capítulo 9: Lo Que Hablaron Lerma y Quevedo
- Capítulo 10: De Cómo Don Francisco de Quevedo Encontró en Una Nueva Aventura el Hilo de Un Enredo Endiablado
- Capítulo 11: En Que Se Sabe Quién Era la Dama Misteriosa
- Capítulo 12: Lo Que Hablaron la Reina y Su Menina Favorita
- Capítulo 13: El Rey y la Reina
- Capítulo 14: Del Encuentro Que Tuvo en el Alcázar Don Francisco de Quevedo, y de Lo Que Averiguó Por Este Encuentro Acerca de las Cosas de Palacio, Con Otros Particulares
- Capítulo 15: De Lo Que Vieron y Oyeron Desde Su Acechadero Quevedo y el Bufón del Rey
- Capítulo 16: El Confesor del Rey
- Capítulo 17: En Que Empieza el Segundo Acto de Nuestro Drama
- Capítulo 18: De Cómo Entre Unos y Otros No Dejaron Parar en Toda la Mañana al Cocinero de Su Majestad
- Capítulo 19: El Tío Manolillo
- Capítulo 20: De Cómo el Tío Manolillo Hizo Que Doña Clara Soldevilla Pensase Mucho y Acabase Por Tener Celos
- Capítulo 21: En Que Continúan los Trabajos del Cocinero Mayor
- Capítulo 22: De Cómo en Tiempo de Felipe III Se Conspiraba Hasta en los Conventos de Monjas
- Capítulo 23: En la Hostería del Ciervo Azul y Luego en la Calle
- Capítulo 24: De Lo Que Quiso Hacer el Cocinero de Su Majestad, de Lo Que No Hizo y de Lo Que Hizo al Fin
- Capítulo 25: De Cómo los Sucesos Se Iban Enredando, Hasta el Punto de Aturdir al Inquisidor General
- Capítulo 26: De Lo Que Oyó el Tío Manolillo, Sin Que Pudiera Evitarlo el Confesor del Rey
- Capítulo 27: En Que Se Ve Que el Cocinero Mayor No Había Acabado Aún Su Faena Aquel Día
- Capítulo 28: De los Conocimientos Que Hizo Juan Montiño, Acompañando Á la Dorotea
- Capítulo 29: De Cómo Juan Montiño, Con Mucho Susto de la Dorotea, Se Dió Á Conocer Entre los Cómicos
- Capítulo 30: De Cómo Hizo Sus Pruebas de Valiente Entre la Gente Brava, Juan Montiño
- Capítulo 31: De Cómo Engañó Á Dorotea Para Llevarla Á Palacio el Tío Manolillo
- Capítulo 32: Continúan los Antecedentes
- Capítulo 33: El Suplicio de Tántalo
- Capítulo 34: En Que Se Explicará Algo de Lo Obscuro del Capítulo Anterior, y Se Verá Cómo Doña Clara Encontró Un Pretexto Para Favorecer el Amor de Juan Montiño, Á Pesar de Todos los Pesares
- Capítulo 35: De Cómo Quevedo, Sin Decir Nada al Rey, Le Hizo Creer Que Le Había Dicho Mucho
- Capítulo 36: De Cómo el Padre Aliaga Puso de Nuevo Su Corazón y Su Virtud Á Prueba
- Capítulo 37: De Cómo el Diablo Iba Enredando Cada Vez Más los Sucesos
- Capítulo 38: De Lo Que Vió y de Lo Que No Vió el Tío Manolillo, Siguiendo Á los Que Seguían al Cocinero Mayor
- Capítulo 39: De Cómo Quevedo Conoció Prácticamente la Verdad del Refrán: el Que Espera Desespera
- Capítulo 40: De Cómo el Noble Bastardo Se Creyó Presa de Un Sueño
- Capítulo 41: De Cómo Quevedo Se Quedó Á Su Vez Sin Entender al Rey
- Capítulo 42: De Cómo Don Juan Téllez Girón Se Encontró Más Vivo Que Nunca Cuando Pensaba en Morir
- Capítulo 43: Continúan los Trabajos del Cocinero Mayor
- Capítulo 44: Lo Que Se Puede Hacer en Dos Horas Con Mucho Dinero
- Capítulo 45: En Que el Autor Presenta, Porque No Ha Podido Presentarle Antes, Un Nuevo Personaje
- Capítulo 46: De Cómo la Providencia Empezaba Á Castigar Á los Bribones
- Capítulo 47: De Lo Perjudicial Que Puede Ser la Etiqueta de Palacio en Algunas Ocasiones
- Capítulo 48: De Cómo Muchas Veces los Hombres No Reparan en el Crimen Aunque Sus Vestigios Sean Patentes
- Capítulo 49: De Cómo la Duquesa de Gandía Tuvo Un Susto Mucho Mayor del Que Le Habían Dado «los Miedos de San Antón»
- Capítulo 50: De Cómo Don Francisco de Quevedo Quiso Dar Punto Á Uno de Sus Asuntos
- Capítulo 51: En Que Encontramos de Nuevo al Héroe de Nuestro Cuento
- Capítulo 52: De Cómo Empezó Á Ser Otro el Cocinero Mayor
- Capítulo 53: En Que Se Deja Ver Claro el Bufón del Rey
- Capítulo 54: Cómo Saben Mentir las Mujeres
- Capítulo 55: Quevedo, Visto Por Uno de Sus Lados
- Capítulo 56: En Que el Autor Retrocede Para Contar Lo Que No Ha Contado Antes
- Capítulo 57: Amor de Madre
- Capítulo 58: Las Audiencias Particulares del Duque de Lerma
- Capítulo 59: De Cómo Dorotea Era Más Para Con el Duque, Que el Duque Para Con el Rey
- Capítulo 60: Lo Que Hace Por Su Amor Una Mujer